【未経験の方向け】銀座クラブ求人の探し方！仕事内容についても

銀座でのお仕事に初めて興味を持たれている皆さんにとって、どのお店が良いのか、何をこだわって探せば良いのか。あるいは、どんなお仕事内容なのか、今の自分の生活スタイルに合うのかどうか、等々。謎なことがとてつもなく多いことでしょう。

銀座のクラブのお仕事はとてつもなくやる意味とやりがいがあるお仕事です。女性男性問わず、年収1,000万を超えている人なんてザラにいます。1億円超えの人もたまにいます。

お金だけではありません。お客様含め、知り合える方のクオリティがとてつもなく高いです。これはあなたの人生にとってかけがえのない経験となるはずです。

本コラムでは、銀座のお仕事や銀座に関する基礎の基礎的な情報と考え方をお伝えしていきます。

 

そもそも銀座の高級クラブとは

時代の移り変わりもあり、お客様の層の変化、またそれに伴いニーズも大きく変わってきているのは事実としてあるかと思いますが、日本の社交飲食業界においてやはり日本一であることに変わりはありません。事実お客様は社会的地位の高い方が圧倒的に多く、私も普通に生きていたら一生お会いできることのなかったであろう方と一緒に飲まさせて頂くことも多々ありました。その出会いこそが、お金を稼ぐ以上に価値のあるものになるはずです。

 

キャバクラや他のお店との違い

ずばり客層に尽きます。古くから銀座クラブで飲まれるお客様の多くは、キャバクラでもなく他の街のクラブでもなく、銀座の高級クラブでしか飲まない、と言い切る方々が多くいらっしゃいます。さらに、そう仰る方々は、お客様の中でも社会的地位の高い方や著名人の方が特に多いです。

 

銀座クラブの仕事内容

銀座クラブのお仕事が未経験の方にとって、どのような仕事をするのかというのは気になる部分かと思います。

主な仕事内容や未経験の方が最初にやるお仕事については以下の通りです。

 

主な仕事内容

銀座クラブでのお仕事の基本は、お客様にお酒を提供し、会話を通じて楽しんでもらうことです。具体的な業務としては、お客様との会話やお酒作り、喫煙される場合には、タバコに火をつけること、灰皿やコースターの交換などもあります。

業務だけを見ると簡単なお仕事のように感じるかもしれませんが、想像以上に難しいです。

また営業時間内だけでなく、営業時間外の業務もあります。例えば、お客様に対してのお礼の連絡をする、同伴やアフターの接客も重要なお仕事の一つです。

 

銀座未経験の方がやるお仕事はまずは「ヘルプ」

「ヘルプ」のお仕事とは、ママや売上の女性がお店に呼んだお客様のお席につかさせて頂き、その接待を読んで字のごとく「ヘルプ」するお仕事です。ヘルプの目的は、その場を盛り上げる、お客様やママのお酒を作る、次回の来店につながる同伴の約束を取り付ける、等々。もちろんその全てについて細かく説明していくと日が暮れてしまうので、また別の機会にするとして、全体のイメージとしてはそのような目的をもってお仕事に取り組まれるべきです。

 

ヘルプの最終目標はお客様との同伴の約束をすることだが…

上段にて、ヘルプのお仕事について記載しましたが、最初からその全てを考えすぎると混乱してしまいます。最初から同伴を取りまくる、なんてことはそう簡単なことではありません。

なぜならば、銀座に来るようなお客様は、世間的には超VIPなので、銀座の他のクラブはもちろん、他の街のキャバクラでは神のような扱いを受けており、その分女性からのお誘いは相当な数きています。つまり皆さんが思っている以上に競争率が高い、ということです。

なので、焦らずじっくり段階を踏んでいきましょう。

 

初心者の方がまず最初に意識すること

「お客様、ママ達のお酒を作ること」「テーブルを綺麗に保つこと」「お客様とママ達のお話を聞く」ことの3点のみです。まずはこれだけをやることに集中する、で問題ありません。お酒を作ることとテーブルを綺麗に保つことは、入店時にお店側がきっちり説明してくれるので、安心してください。

 

「聞く」ことの難しさ

売れている女性のほとんどが、「聞く」ことが本当に上手です。「聞く」ことなんて当たり前の話誰でもできると思っているあなた、おそらくあなたは「聞く」ことはできていないと思います。「聞く」ことは奥深い技術です。それについてはこちらに詳細を記載しておりますので、ご興味あればこちらをご参照下さい。

■関連記事：聞き上手は高度な職人技

 

銀座の高級クラブの働き方・収入

未経験で求人を探している方にとって特に気になるのは、どのような働き方でどれくらいの収入を得られるのかという部分でしょう。給与システムや働き方について紹介します。

 

銀座の高級クラブの収入は？

日本の社交飲食業の中でベスト3に必ず入ります。ベスト3に入るというのは、3位という意味ではなく、六本木、北新地と併せた3つの街が同率で1位ではないでしょうか。給料システムが異なるため、人によって最も稼げる街は異なると思いますが、間違いなく日本の中で最も稼げる街の1つであると言えます。

 

みんなどの程度稼いでいるか？

目安ですが、未経験の方で50万～70万/月、慣れてきた方（勤続1年～2年以上）で100前前後、仕事をある程度理解した方（勤続3年以上）で200万前後、のようなイメージです。

 

お店ごとの給与システムに違いが無い？

他の街のキャバクラですと、売上スライド制やポイント制等、お店のカラーによる違いがありますが、実は銀座高級クラブは、営業時間や給与条件、勤務条件、ノルマのシステム等々に店舗毎の違いがほとんどありません。

 

銀座の高級クラブは基本日給

銀座の高級クラブのほとんどは、20時～1時までの契約の日給システムとなっています。そこに、残業代（お車代）や同伴賞等の副収入も伴いますが、どこのお店もほとんど差がなくこのシステムを採用しています。

 

銀座の高級クラブの誇る「半永久指名」

銀座のクラブの文化といえるシステムとして、「半永久指名」制度があります。細かくは多少お店ごとの違いはありますが、平たく説明すると、一つのお店でお客様が一人の女性を指名すると、その女性が退店するまでは永久的にその女性を指名することとなる、というもの。もちろんそのお客様の売上は永久的にその女性の成績となることとなります。

 

ノルマはほとんど「同伴ノルマ」

お店のシステムが半永久指名制だとすると、銀座初めてで自分のお客様をもっていない女性は自分の売上を上げることは難しいこととなります。よって、初心者の皆様へお店が求めることは、自身の売上ではなく、他の指名のお客様と同伴してもらうこと、となります。だからこそ、ノルマは「売上」ではなく「同伴」の回数が設定されることがほとんどです。

 

働く銀座クラブを選ぶ基準

銀座クラブの情報は分かりづらく、また選ぶ際の基準も一般的には知られていないです。そこでお店を選ぶ際の基準について解説します。

 

何を判断基準とするべきか

まずは銀座のクラブの大まかな違いを知って下さい。それを知らずには何も始まりません。違いとは特徴であり、それぞれの特徴にはメリットとデメリットが必ず混在します。それをまずは知って下さい。知ったで話を聞いてみるか、何も知らずに話を聞いてみるかでは、話の理解度が大きく変わります。

 

銀座クラブを比べてみる①　新店か老舗（既存店）か

(1)  新店の特徴

・給与

人数をそろえる必要があるため、高く出やすい。しかし、オープンした後お仕事のパフォーマンスによって早めに査定は入る可能性は高い

 

・雰囲気

新店のため、固まり切っていない。経営をしながら変化していくことが多い

 

・派閥的なもの

長くいるお姉さん方が形成する派閥がないため、スタートではあまりない。しかし、クラブのオープンの場合、よく担当黒服＋売上女性＋ヘルプ2人、のようにチームで移籍してくるケースも多いので、実は開店当初から小さな派閥が存在することがある

 

・資金力

銀座クラブオーナーの場合、9割9分かなり大きな資金が動いているので、あまり心配する必要なし。

 

(2)  老舗（既存店）の特徴

・給与

新店には劣るが、査定が入る速度は新店よりも緩やかな傾向

 

・雰囲気

派手なお店か？落ち着いたお店か？は入店前にある程度予測はつく。だだし、お店の雰囲気は、新しいママや幹部クラスの黒服が入店したりすることで、変化していく可能性が大いにある

 

・派閥的なもの

長くいるお姉さん方が形成する派閥があると少し厄介。しかし、派閥＝嫌なものと決めつける必要はなく、派閥はあるという前提で、その派閥との距離感を意識すれば問題ない。

 

・資金力

開店から時間が経過してればしているほど、安定している傾向にある。しかし、それよりもやはり現在の経営状況が健全化の方が重要。40年の老舗でも潰れるお店は潰れる。

 

(3)  結論

新店or老舗（既存店）のメリット、デメリットはあるが、どの内容も人の入退店や経営状態によって変化していくものが多いため、老舗か新店かという考えはあまり重要ではない。他によっぽどこだわるべきポイントはある

 

銀座クラブを比べてみる②　オーナーママか会社経営か

(1)  オーナーママの特徴

給与

採用から給与条件設定まで、オーナーママに合うかどうか？という判断基準を優先する傾向が強い。よって、給与が高い人と低い人の幅が広く、オーナーママの意向で、上り下がりも激しい

 

・雰囲気

オーナーママによって大きく異なるが、「銀座クラブらしさ」を追及する傾向が強く、銀座のクラブで長年飲んでいる常連さんが多い。

 

・オーナーママならではのメリット

オーナーママは当然ながら、ホステスとしても女性としても洗練されているため、その隣で女性としての所作やお仕事を学べる。

 

・オーナーママならではのデメリット

給与面含め、オーナーママの好みが色濃く反映されるので、時に「それって経営的に、お店組織的に絶対おかしいだろ？」という非合理的な判断が垣間見える。

 

(2)  会社経営の特徴

・給与

採用、給与設定に関して、売上がるのか？ヘルプとしてお仕事に一生懸命取り組んでもらえるか？等の情報を総合的に判断し、合理的に決定する傾向にある。昇給や減給は、各お店のある程度の一定の基準によって決定される

 

・雰囲気

在籍するママやナンバークラスの女性の雰囲気によって左右されるため、静かなお客様から派手なお客様までオールマイティに来店される傾向。

 

・会社経営ならではのメリット

経営に柔軟性が高いため、自分のならではの仕事のやり方や意見は通りやすく、また銀座クラブの非合理的な文化にもこだわりはない傾向にあるので、仕事の効率化はしやすい。客層も幅広いので自分に合ったお客様に出会えるチャンスも増える傾向。

 

・会社経営ならではのデメリット

在籍女性の入退店はオーナーママのお店に比べ多めなため、お客様の入れ替わりも多い傾向。とにかく落ち着いて働きたい方は、合わないと感じることがある可能性。

 

(3)  結論

オーナーママのお店も会社経営のお店も明確なメリット、デメリットがあるので、あるいは合う合わないがあるので、どちらが良いかとは言えない。さらに、銀座のクラブの特徴として、一つのお店で一定期間勤めた後、銀座内の別のクラブに移籍することが暗黙の了解で認められているため、キャリアの長い方はオーナーママのお店も会社経営のお店もどちらも経験している方も多い。あくまで未経験の方向けのイメージとしては、とにかくまずは銀座のクラブのお仕事や女性としての所作をじっくり学びたい方はオーナーママのお店、今の自分の生活スタイルに合わせ、自分のペースで働き始めたい方は会社経営のお店が合う傾向がある

 

銀座クラブの求人の探し方

誰にお店を紹介してもらうか？

何となく銀座のお仕事のこと、銀座のクラブのちょっとした違い、を知ったところで、次の段階に入ります。それは、誰にお店を紹介してもらうかということ。実はこれはとても重要な話で、皆さんの銀座ライフ自体の運命を左右する可能性すらあります。そこで、最も多いパターンをメリット、デメリットを踏まえ、2つご紹介します。

 

銀座のクラブの探し方①　スカウトマン紹介

(1)  メリット

スカウトマンは様々な情報を有し、それに基づいて様々なお店を紹介することが本業です。クラブに在籍している黒服間でも情報の流通はありますが、数多あるお店の広い情報の収集能力に関しては、スカウトマンが確実に一番でしょう。沢山のお店の情報を聞きながら、広くお店を探したい方にはうってつけの存在でしょう。

 

(2)  デメリット

スカウトマンの方々は、会社の体をなしている名刺を使いますが、大概が法人登記していません。業態上、あまり登記をするメリットがないからでしょうが、利用者にとっては、ここには大きなリスクがあります。それは、何か問題、場合によっては犯罪、があった場合に、登記をしていない以上、足がかなり付きづらいというものです。要は、急に連絡が不通になった場合に、非常に見つけづらいということです。登記がなされていれば、プロがそこから辿れば見つかる可能性も高いです。店舗の黒服は、確実に登記がなられている店舗に属していますから、簡単に見つかります。犯罪なんて、、、と思うかもしれませんが、毎日殺人のニュースが流れる時代です。可能性はゼロではありません。十分に注意した方が良いです。

 

銀座のクラブの探し方②　クラブ在籍の黒服紹介

(1)  メリット

黒服の紹介、というかその黒服が務めるお店へ入店する、という形ですが、その最大のメリットとして、入店後のサポートがより強力となることが挙げられます。当然の話ですが、黒服の本業は入店した女性のサポートをすることです。女性にとって、自分に合うお店を見つけることは重要ですが、あなたや担当黒服次第で働き始めた後にその環境がより良くも、またとても悪くもなります。つまり、お店探しよりも、入店した後にどうするか、の方がよっぽど重要ということです。入店窓口はほとんどのケースでそのまま担当となります。また黒服も人間ですから、自分の窓口で入店してくれたあなたは、人一倍目にかけたくなるものです。そのまま良好な関係が築くことができれば、あなたの環境はより良いものとなっていくでしょう。その点、スカウトマンは、入店後の働き方にに関してあまりサポートできることはないです。

 

(2)  デメリット

黒服の本音は、自分のお店に入店してもらうことなので、その黒服からの銀座クラブに関する情報は偏っている可能性が高いです。端的には、ありもしない事実で他のお店のことの評価を下げたりするかもしれない、ということ。全く銀座高級クラブの情報をもっていないで話しを聞いてしまうと、結果事実と大きくことなり、大きな失敗につながるかもしれません。

 

何にせよ、まずは知ろう

スカウトマンの紹介にせよ、黒服の紹介にせよ、ある程度銀座クラブの情報を最低限知ってさえいれば、その方々の話の真実性を何となく見極めることができます。スカウトマンや黒服で、本当にあなたのために知恵を絞って頑張ってくれる、信用できる人は沢山います。一方で、人は自分の目的達成のため、言葉の表現を変え、時には事実を捻じ曲げる、信用できな方も沢山います。何も知らない状態であれば、何が真実か？この人は信用できる人なのか？を判断することが全くできません。

 

未経験で銀座クラブの求人を探している方へ

我々の目的は、答えを導くための正しい己の考え方や知識をもって頂くことです。答えだけを教えたり、ただやみくもにお店や人を紹介することが目的ではありません。

本当はもっと沢山のことをお伝えしたいのですが、文面ではこれが限界ですので…いつでもお気軽にお問合せお待ちしております。